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兴安第九届葡萄节举行百种品牌葡萄酒展示品鉴会

0评论0时间:2017-08-18 12:03  来源:华声晨报网  作者:-  点击:次  字号:

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  8月17日下午,桂林兴安(中国南方)第九届葡萄节百种品牌葡萄酒展示品鉴会在兴安乐满地隆重举行。广西区农业厅、桂林市的领导,广西酒业协会、广西酿酒协会专家,以及35家区内外的红酒生产企业和红酒流通企业,各级各类媒体嘉宾朋友数百人相聚一起,共享桂林兴安葡萄盛宴,共品100种葡萄美酒,拉开了本届葡萄节的序幕,引出兴安本土酿酒业“黑马”。

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县长黄钦致辞

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领导、嘉宾开启水晶球

  今年,兴安县创新办节模式,首次在葡萄节期间举办百种品牌葡萄酒展示品鉴活动,力图以葡萄美酒为媒,进一步向外界展示和推广兴安葡萄,同时,通过与在座各位朋友共同探讨兴安葡萄产业未来发展的新模式、新渠道,深入探讨葡萄产业发展多样性,挖掘葡萄经济的巨大潜力,面向更广大的区域开拓新的市场,形成融合农业种植、生产加工、旅游观光的高收入、高增效综合性产业。

  据了解,自上世纪80年代中期以来,兴安县葡萄产业经历了从零散种植到规模种植,从露地栽培到避雨栽培,从单一品种到多品种的合理搭配,从个体经营走向合作经营,从粗放管理走向标准化管理,从水田种植走向山地种植的发展过程,品质不断提升,2004年以来,兴安葡萄获得了数十个全国和广西葡萄评比的“金奖”,巨峰葡萄获得“广西农产品名牌产品”称号,漠川乡被中国农学会葡萄分会授予“中国温克葡萄第一乡”,“兴安灵渠葡萄产业(核心)示范区”被认定为广西第一批现代特色农业(核心)示范区,兴安葡萄产品及包装获农业部批准允许使用“地理标志公共标识”。

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  数十年来,快速发展的葡萄产业成为该县农业的支柱产业之一,让兴安成为华南地区最大的鲜食葡萄产区和“全国优质葡萄生产基地”,成就了“南方吐鲁番”的美誉。目前,全县有早、中、晚熟葡萄品种30多个,总面积达14.7万亩。

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  品鉴会上,广西酒业行业协会副会长、南宁道义酒业有限公司董事长黄义明先生和广西酒业行业协会副会长、广西中天领御酒业有限公司总经理罗炳初先生开讲葡萄酒文化讲座,分享葡萄酒的历史文化的同时,对兴安葡萄产业的发展进行深入浅出的分析阐述,提出了宝贵的意见和建议。

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签订合作协议

  来自山东烟台百淇葡萄酿酒公司董事长张国平、兴安县人民政府副县长吕忠荣签订葡萄生产合作协议;中国追溯•全国绿色基地电商扶贫管理工作委员会广西运营中心主任李彬全、兴安县人民政府副县长吕忠荣签订发展有机生态农产品(试验基地)合作协议。

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  展示品鉴活动现场,桌上既摆上了产自兴安本地的数十种令人垂涎欲滴的新鲜葡萄,更摆上了上百种葡萄美酒,各级领导、与会嘉宾一边纷纷饶有兴致地品尝兴安葡萄、品鉴葡萄美酒,一边不忘掏出各自的手机、相机拍照、发朋友圈。兴安县委、政府的领导,更是不忘向嘉宾、媒体记者介绍兴安县葡萄种植、深加工情况,希望兴安通过葡萄节,兴安的葡萄产业进一步做精、做强、做大,尽快形成自己的品牌走出桂林、走出广西、走出国门。

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领导、嘉宾品鉴葡萄酒

  葡萄节期间首次举办百种品牌葡萄酒展示品鉴活动,不仅集中展示了兴安美味的葡萄鲜果,也给本土的酿酒企业提供了一个拓展视野、展示自身的平台。展示品鉴活动中,广西轻工业科学技术研究院院长、中烹餐饮食品产业化委员会副主席、广西酿酒协会长程劲芝,广西轻工业科学技术研究院企业管理发展部顾问、高级工程师、广西酿酒协会副秘书长滕碧蔚,广西食品药品监督管理局专家谢晓航,国家级葡萄酒评酒委员、广西中天领御酒业有限公司总经理罗炳初等专家,在兴安县领导的引荐下,愉快接受兴安永利酒厂(界首镇老酒厂)负责人的盛情邀请,在展示品鉴活动结束之后,前往永利酒厂在兴安县城开设的直销专卖店进行实地考察,品鉴该厂充分利用干发酵等百年传统工艺融合现代创新技术,酿制的葡萄酒以及风味独特的高粱酒、稻谷酒、红薯酒、玉米酒等原浆佳酿。

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县委常委、宣传部长、副县长庄慧琼与与会专家在品鉴会上交流

  各位专家对永利酒厂的葡萄酒、稻谷等原浆酒进行认真品鉴之后,认为该厂成型的多款原浆酒,以“酒质晶莹、原香清雅、入口柔绵、落口甘甜、回味怡畅”的风格,在广西白酒、尤其在原浆酒中独树一帜!其中该厂主导产品“高粱酒”,更以优质高粱、辅以小麦为原料,采用传统中草药酒饼发酵,通过人工培窖,多次固态发酵,多轮蒸馏、量质摘酒、按质拼坛、分级储存等传统工艺酿制而成。其原浆酒由窖底香、醇香两大特殊风味融合而成,酒质晶亮透明,浆香浓郁,满口生香。同时,专家们当场答应吸收永利酒庄为广西酿酒协会会员,以期为其今后的发展壮大提供更好地帮助支持,永利酒厂成为本届葡萄节期间兴安酿酒产业一匹名副其实的“黑马”。(蒋子鸣 文/摄)

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专家到永利酒厂直销专卖店考察、品鉴


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