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香软鸡蛋饼,早餐好搭配

时间:2016-10-28 17:58  来源:未知  作者:-  点击:

做法简单,也没啥技术含量,五分钟即可搞定,配一杯豆浆,就是一顿舒服又美味的早餐。

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有时候忙,家里没了馒头,来不及做,妈妈就做香葱鸡蛋饼,我和姐姐都会争着吃,配一杯豆浆或者香甜的粗粮粥,吃得热气腾腾。

工作以后,每天早晨都像打仗,没时间为早餐花费时间,香葱鸡蛋饼便成了早餐备选。

材料:

鸡蛋2个,香葱一小把,盐少许,五香粉少许,面粉100克,水适量,食用油少许。

做法:

1.香葱切碎,加少许盐和五香粉拌匀;

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2.打入两个鸡蛋拌匀;

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3.倒入面粉,逐次加入水至成为可以流动的面糊;

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4.不粘煎锅倒入少许油,晃动锅体,使油均匀铺满锅底,倒入薄薄一层鸡蛋面糊;

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5.小火煎至两面金黄即可。

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开吃咯~

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